ダイエット中にも!ヘルシーなチョコレートのデザートレシピ

健康でヘルシーなヴィーガンスイーツはいかがですか?今回は動物性原料を一切使用しない、チョコレートを使ったデザートレシピをご紹介します。

ヴィーガンというとなかなか払拭できない偏見があります。味が単調だったり、超健康的なものばかりだったり、手の込んだものばかりだったり・・・

ご紹介するデザートレシピはそのような偏見を払拭できるような簡単で美味しいスイーツとなっています。ベルベットのようになめらかなチョコレートクリームに、ジューシーなチェリーは相性が抜群です♪ ぜひトライしてみてください。

材料

・ヴィーガンチョコレート 100g
(お好みでミルクまたはダークをお選びください。)
・植物性ミルク(オーツ、アーモンドなど)120ml
・乳製品不使用の生クリーム(ココナッツミルクの生クリームなど)120ml
・バニラビーンズの種 1本分
(さやから種を取り出してご使用ください。)
・コーンフラワー 15g
・トッピング用のチェリー

・サワーチェリー(瓶詰め) 1~2個分
・砂糖 小さじ2
・シナモン 小さじ1/2

作り方

1. 植物性ミルクをショットグラスに入れておきます。残りの植物性ミルクと乳製品不使用の生クリーム、バニラビーンズの種を一緒に鍋に入れて加熱します。

2. ヴィーガンチョコレートを砕いて鍋に入れ、溶けるまで軽く混ぜます。

3. ショットグラスに入れていた植物性ミルクと、コーンフラワーを少量ずつボウルに加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら鍋に入れます。

4. 鍋を沸騰させて、よくかき混ぜながらとろみをつけます。気分に応じて、火から下ろすか、弱火で温めます。このチョコレートクリームは、温めても冷やしてもおいしくいただけます。

5. サワーチェリーを小鍋で温め(サワーチェリーの瓶に残る汁も小鍋に入れます)、砂糖とシナモンを加えてよく混ぜます。温かいうちにチョコレートクリームにかけるか、冷めてから食べる直前にかけます。

\ 仕事の合間にリフレッシュ! /

仕事の合間にこのスイーツを口にすれば気分がリフレッシュできます。mukiを使えばチョコレートクリームとチェリーを分けて保存できるので、食べる直前に混ぜ合わせても美味しくいただけます!

夏を乗り切る!ジンジャー・パイナップル・ショット

以前、FLSKのマガジンで「ジンジャー・ショット」をご紹介しました。今回は、いつものショットに変化をもたらすバリエーションをご紹介します。

フラスクボトル500mlのホワイトのイメージ画像

ミニマルな生活

ミニマルな生活に興味がある、これから始めてみたいという方に向けてライトなミニマル生活へのすすめをご紹介します。

ラズベリーとアボカドのスムージーボウル

ラズベリーとアボカドのスムージーボウル

今回はラズベリーとアボカドを使ったカラフルなスムージーボウルのレシピのご紹介です。
シンプルでありながら贅沢な味わいに、きっとあなたもはまってしまうことでしょう。

ラベンダーを使ったお洒落カクテル!ラベンダー・スピリッツ

ラベンダーを使ったお洒落カクテル!ラベンダー・スピリッツ

あなたをラベンダー畑に誘う、ラベンダー・スピリッツのご紹介です。繊細な花の香りと夏のような爽やかさを感じさせてくれます。

簡単に作れる抹茶スイーツ!抹茶ヨーグルトボウル

健康でヘルシーなヴィーガンスイーツはいかがですか?今回は動物性原料を一切使用しないデザートレシピをご紹介します。

1%の寄付。ドイツ・FLSK社の取り組み

FLSK Products GmbH(ドイツのFLSK本社)はGLS未来財団と共に2021年より、地球に優しく社会的意義のある付加価値の創造に関する研究の為のプロジェクトを立ち上げました。 

今が旬!ルバーブを使ったお洒落カクテル

ルバーブは、イチゴのような酸味があり爽やかな味わいが特徴の野菜です。今が旬であるルバーブを使用した、「ルバーブ・マルガリータ」のご紹介です。

物が多すぎる?

私たちは物を持ちすぎています。一体何が多いのでしょうか?ストレスの少ない、サスティナブルな生活について考えてみました。

ダイエット中にも!ヘルシーなチョコレートのデザートレシピ

健康でヘルシーなヴィーガンスイーツはいかがですか?今回は動物性原料を一切使用しないデザートレシピをご紹介します。

環境に配慮したパッケージ。FLSKチームのサスティナブルへの取り組み。

FLSK社の製品パッケージは、環境に配慮しFSC認証のあるものを使用しています。