ダイエット中にも!ヘルシーなチョコレートのデザートレシピ

健康でヘルシーなヴィーガンスイーツはいかがですか?今回は動物性原料を一切使用しない、チョコレートを使ったデザートレシピをご紹介します。

ヴィーガンというとなかなか払拭できない偏見があります。味が単調だったり、超健康的なものばかりだったり、手の込んだものばかりだったり・・・

ご紹介するデザートレシピはそのような偏見を払拭できるような簡単で美味しいスイーツとなっています。ベルベットのようになめらかなチョコレートクリームに、ジューシーなチェリーは相性が抜群です♪ ぜひトライしてみてください。

材料

・ヴィーガンチョコレート 100g
(お好みでミルクまたはダークをお選びください。)
・植物性ミルク(オーツ、アーモンドなど)120ml
・乳製品不使用の生クリーム(ココナッツミルクの生クリームなど)120ml
・バニラビーンズの種 1本分
(さやから種を取り出してご使用ください。)
・コーンフラワー 15g
・トッピング用のチェリー

・サワーチェリー(瓶詰め) 1~2個分
・砂糖 小さじ2
・シナモン 小さじ1/2

作り方

1. 植物性ミルクをショットグラスに入れておきます。残りの植物性ミルクと乳製品不使用の生クリーム、バニラビーンズの種を一緒に鍋に入れて加熱します。

2. ヴィーガンチョコレートを砕いて鍋に入れ、溶けるまで軽く混ぜます。

3. ショットグラスに入れていた植物性ミルクと、コーンフラワーを少量ずつボウルに加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら鍋に入れます。

4. 鍋を沸騰させて、よくかき混ぜながらとろみをつけます。気分に応じて、火から下ろすか、弱火で温めます。このチョコレートクリームは、温めても冷やしてもおいしくいただけます。

5. サワーチェリーを小鍋で温め(サワーチェリーの瓶に残る汁も小鍋に入れます)、砂糖とシナモンを加えてよく混ぜます。温かいうちにチョコレートクリームにかけるか、冷めてから食べる直前にかけます。

\ 仕事の合間にリフレッシュ! /

仕事の合間にこのスイーツを口にすれば気分がリフレッシュできます。mukiを使えばチョコレートクリームとチェリーを分けて保存できるので、食べる直前に混ぜ合わせても美味しくいただけます!

FLSKのドリンクボトルでゴルフを楽しみましょう!

FLSKボトルはレジャー、アウトドアに最適です。ゴルフにもお使いいただけるボトルFLSKの機能とは

仕事も休暇も楽しむ暮らし方

仕事も休暇も楽しむワーケーションの旅をご紹介します。

デザイン性のある飲料用ボトル「FLSK」

デザインに対するFLSKの考え方をご紹介します。

FLSKボトルの洗浄方法は?

FLSKのクリーニングのコツをお伝えします。

CO2の削減への取り組み

気候変動は私たちの時代の最も差し迫った問題です。たとえ地球全体での影響力が小さくても、私たちは変化の一部となることを自覚し、クライメイト・ニュートラル(気候中立)への道を歩みたいと考えています。

横浜・八景島で過ごす大人時間

横浜・八景島で過ごす大人のリラックス旅をご紹介します。

持ち帰り用のコーヒーカップや保温容器、飲料用ボトルなどに最適な素材「ステンレス鋼」とは

持ち帰り用のコーヒーカップや保温容器、飲料用ボトルなどに最適な素材「ステンレス鋼」とは

コーヒーのお持ち帰りにも使えるマグ CUPの仕組みは?

コーヒーのお持ち帰りにも使えるマグ、CUPの仕組みをご紹介いたします。

自然を気軽に!リラックスを体感する箱根へ

気軽に自然を満喫できる箱根の旅をお届けします。

ブログでFLSKをご紹介いただきました!

ファミリーキャンプ歴13年、アウトドアライターのずぼらママ様にFLSKをご紹介いただきました。