シャンパンとシャーベットの組み合わせに、目を輝かせない人はいないでしょう。今回ご紹介する「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」はまさにその組み合わせです。
華やかなピンク色に、輝く泡立ちは私たちを魅了します。フルーティーな味わいは、暑さも吹き飛ばします。夏の夜、「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」片手に友人たちと楽しく語り合っているイメージが頭に浮かびませんか？テラス席で味わうのにぴったりなドリンクです。
また、「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」は作り方もとっても簡単です。重要なのは作る工程ではなく、材料です。
上質なシャンパンと上質なシャーベット（自家製でも可）を、きれいなグラスに入れて、新鮮なハーブやフルーツを添えてみてはいかがでしょうか。それだけで最高の「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」が完成します。
材料（1杯分）
よく冷えたラズベリーシャーベット 1スクープ
冷やしたロゼ・シャンパンまたはスパークリングワイン 約100ml（量はグラスの大きさにあわせて調整してください。)
＜トッピング＞
ローズマリー 1本
新鮮なラズベリー 3個
※アレンジもOKです！
作り方
1. グラスにラズベリーシャーベットを1スクープいれ、シャンパンを注ぎます。
2. トッピングをして完成！
おすすめのトッピング例
・グラスにローズマリーを飾る
・木の串に新鮮なラズベリーを刺し、グラスの上に置く。
※動画もあわせてご覧いただくと、より作り方がイメージできます♪
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