FLSK ボトル
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まだ夏を楽しみたい！そんな方はいらっしゃいませんか？そんな方達のために、フルーティーで爽やかなドリンクレシピのご紹介です。
とっても甘そうな名前ですが、砂糖を一切使わない、ノンアルコールでヘルシーなドリンクです。
もちろん、ピンク・サマー・ドリームは、ジューシーなスイカを使用するため、ほのかな甘みがあります。スイカには水分が多く含まれているため、夏の終わりの暖かい日に、喉の渇きを癒すことができるでしょう。
また、ココナッツウォーターでミネラルをプラスすることで、カリブ感も演出できるのです。
材料
– スイカ（皮なし）150g
– ラズベリー 30g
– イチゴ 50g
– レモン汁 小さじ2
– ココナッツウォーター（砂糖不使用）50ml
– ミネラルウォーター 50ml
– 氷
＜トッピング＞
– バジルの束
作り方
1. 種を取り除き、粗く切ったスイカをミキサーに入れ、ピューレ状にします。
2. 葉を取り除いたイチゴとラズベリーもミキサーに加え、ピューレ状のスイカと一緒によく混ぜます。
3. レモン汁とココナッツウォーターを2に加え、よく混ぜます。
4. 氷を入れたグラスに注ぎ、ミネラルウォーターで割ります。
グラスにバジルの束を添えると、よりお洒落なカクテルの出来上がりです！
https://youtu.be/qi1eoYQJSdI
美味しく作るヒント♪
スイカの種には、健康に良い栄養素がたくさん含まれています。そのため、種まで食べることがオススメです。しかし、ピンク・サマー・ドリームでは、ピューレにする前にそれらを取り除きます。ミキサーでは完全に小さくならず、グラスの中に小さな黒い種が浮かんでしまうためです。
ラズベリーやストロベリーにも小さな種があります。もし気になるようであれば、まずベリーをピューレ状にしてから、ふるいにかけるとよいでしょう。
ココナッツウォーターについて。これは低カロリーですが、人工添加物や砂糖の入っていないものを買うようにしてください。その方がよりヘルシーなカクテルができます♪
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