暑い夏に食べたい!甘くて冷んやり、ナイスクリーム

暑く蒸し暑い日が続くこのごろ…
今回はそんな時のリフレッシュにぴったりな、冷たくて甘いデザート「ナイスクリーム」の作り方をご紹介します♪

ナイスクリームとは?

通常のアイスクリームは主に牛乳と砂糖で作られていますが、ナイスクリームはベースが冷凍バナナ+ X(お好きな食材)で構成されています。

ナイスクリームは至ってシンプルで健康的であり、アイスクリームに比べて糖分やカロリーを気にせず食べることのできるスイーツです。

材料

バナナ 1~2本 (熟しているバナナがおすすめ♪)
苺 2個
ココナッツミルク 大さじ4
サラダ油(オリーブオイルも可) 小さじ1

トッピング
お好きな果物、ナッツ、グラノーラなど

作り方

下準備
前日の夕方までにバナナの皮をむいてスライスし、苺は半分に切ります。
切ったバナナと苺を袋に入れ、冷凍庫で凍らせます。

1. 翌朝、凍らせたバナナと苺をを5分間解凍してから、ブレンダーでココナッツミルクと一緒にピューレ状にします。滑らかになりにくい場合はサラダ油を少々足してください。

. お好きなトッピングをピューレ状のナイスクリームの上にのせて完成♪

美味しいナイスクリームのためのポイント

POINT1. 熟れすぎたバナナ
黒く熟れ過ぎたバナナは柔らかすぎて、そのまま食べても美味しく無いことがありますが、ナイスクリームにはそのような熟れすぎたバナナがぴったりです!バナナの甘さを存分に引き出してからナイスクリームを作ってみてください。

POINT2. 最高にクリーミーに
強力なミキサーを使用するとこでナイスクリームはとってもクリーミーになり、より一層美味しくいただけます♪

POINT3. mukiに入れて♪
mukiに作りたてのナイスクリームを詰め、トッピングはmukiの別のコンテナに入れておきます。mukiの保冷効力により、ナイスクリームは数時間かけてゆっくりと溶け始めます。

ナイスクリームが少し溶けてきた良いタイミングでトッピングをのせれば完成です♪外出先でも甘くとろける美味しい時間を過ごせます!

 

甘い香りで癒される。ローズマリー・レモンアイスティー

以前、FLSKのマガジンで「ジンジャー・ショット」をご紹介しました。今回は、いつものショットに変化をもたらすバリエーションをご紹介します。

製造のエキスパート・FLSKチームのご紹介

ステンレス製品の生産で世界的な拠点である浙江省にて、長年にわたり生産者とパートナーシップを組んでおり現場には5人のFLSKチームがいます。

夏を乗り切る!ジンジャー・パイナップル・ショット

以前、FLSKのマガジンで「ジンジャー・ショット」をご紹介しました。今回は、いつものショットに変化をもたらすバリエーションをご紹介します。

フラスクボトル500mlのホワイトのイメージ画像

ミニマルな生活

ミニマルな生活に興味がある、これから始めてみたいという方に向けてライトなミニマル生活へのすすめをご紹介します。

ラズベリーとアボカドのスムージーボウル

ラズベリーとアボカドのスムージーボウル

今回はラズベリーとアボカドを使ったカラフルなスムージーボウルのレシピのご紹介です。
シンプルでありながら贅沢な味わいに、きっとあなたもはまってしまうことでしょう。

ラベンダーを使ったお洒落カクテル!ラベンダー・スピリッツ

ラベンダーを使ったお洒落カクテル!ラベンダー・スピリッツ

あなたをラベンダー畑に誘う、ラベンダー・スピリッツのご紹介です。繊細な花の香りと夏のような爽やかさを感じさせてくれます。

簡単に作れる抹茶スイーツ!抹茶ヨーグルトボウル

健康でヘルシーなヴィーガンスイーツはいかがですか?今回は動物性原料を一切使用しないデザートレシピをご紹介します。

1%の寄付。ドイツ・FLSK社の取り組み

FLSK Products GmbH(ドイツのFLSK本社)はGLS未来財団と共に2021年より、地球に優しく社会的意義のある付加価値の創造に関する研究の為のプロジェクトを立ち上げました。 

今が旬!ルバーブを使ったお洒落カクテル

ルバーブは、イチゴのような酸味があり爽やかな味わいが特徴の野菜です。今が旬であるルバーブを使用した、「ルバーブ・マルガリータ」のご紹介です。

物が多すぎる?

私たちは物を持ちすぎています。一体何が多いのでしょうか?ストレスの少ない、サスティナブルな生活について考えてみました。