ベリーを使った爽やかなサマードリンク

FLSK社からお家時間を充実させる、ドリンクレシピをご紹介!

今回ご紹介するものはレッドカラントを使用した、ベリーシェイクです。
みなさまレッドカラントはご存知でしたでしょうか。

日本ではあまり馴染みのないフルーツかもしれませんが、

レッドカラントはヨーロッパでは古くから親しまれている果実の一つで、ジャムやお酒などに使われてきました。
そのまま食べると酸味が強いため、砂糖などを加えて加工されることが多いフルーツです。レッドカラントにはビタミンCとビタミンA、カリウム、鉄など、身体に良い栄養素が多く含まれています。

輸入品のレッドカラントはネットショップからの購入も可能ですが、近くのスーパーではなかなか手に入らないかもしれません。そのような場合はコンビニなどで購入できる冷凍のブルーベリーでも代用いただけます。

暑くなったり寒くなったり、気候が安定しない季節ですが、
お手製ドリンクで気分をリフレッシュさせましょう♪

材料

– レッドカラント 70g (冷凍・生 どちらでも可)
– ヨーグルト100g
– 砂糖 20g
– バニラアイスクリーム 1スクープ
– 牛乳 70ml
– ミントの葉

作り方

1. レッドカラントを軽く洗います。

2. 洗ったレッドカラントを他のすべての材料と一緒にブレンダーに入れ、お好みのなめらかさまでピューレにします。

3. 仕上げにミントの葉をのせて完成です!

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