美容と健康に✨牛乳不使用のお手軽アーモンドミルク♪

毎朝の牛乳に食パン、カフェラテ、コーンフレーク……私たちの朝食の定番には牛乳があった方がより美味しく感じられるかもしれません。しかし、誰もが牛乳を摂取できるわけでも、摂取したいと思うわけでもありません。

いつもの牛乳の代用品を探していると、遅かれ早かれナッツミルクに行き着きます。
もちろん買うのも良いのですが、実は簡単に自分で作ることもできるのです。

作り方はシンプルで、ナッツを水に浸した後、ブレンダーで水と一緒にピューレにします。ヘーゼルナッツミルク、カシューミルク、クルミミルクなど、お好みのナッツを使用いただいいてOKです!

今回のレシピでは定番のアーモンドミルクをご紹介いたします。後半では味のグレードアップにドライイチジクを追加していますが、もちろんアーモンドミルクのみでも美味しくお召し上がりいただけます。

ビタミンやミネラルがたっぷりのアーモンドミルクをお楽しみください♪

材料

アーモンドミルクの材料:

アーモンド 200 g
水 1リットル
塩(お好みで) ひとつまみ

※アーモンドはまろやかな味わいの殻付きアーモンドがおすすめです。

道具:

こし布


味付け:

ドライイチジク 5個
バニラビーンズ 少々
アガベシロップまたは他の甘味料 小さじ1杯

作り方

1. アーモンドをフライパンで軽く焼き、水を入れた大きなボウルに入れて10時間以上(できれば一晩)置きます。

2. 水に浸したアーモンドを水道水でよく洗い、1リットルの飲用水と(お好みで)塩と一緒にミキサーに入れ、なめらかになるまでブレンドします。

3. 2をこし布を使ってこします。

4. こし布に残ったナッツ類からさらに汁を絞り出したらアーモンドミルクは完成です!

★イチジクとバニラビーンズで味をグレードアップ

5. ドライイチジクはみじん切りにしておきます。先ほど作ったアーモンドミルクとバニラビーンズを鍋に入れて熱し、ドライイチジクのみじん切りを加えて軽く沸騰させます。

6. 5を火からおろし、お好みの甘味料を加えてかき混ぜます。クリーミーになるまでブレンダーで全てを混ぜれば完成です!

ナッツミルクについて

FLSK本社のあるドイツでは、植物性ミルクであるナッツミルクが人気です。植物性ミルクは風味の良さだけでなく、その栄養価の高さから健康や美容効果が謳われるようになりました。

ナッツミルクは市販でも手に入りますが、自分で作ったナッツミルクはよりナッツの風味が味わえるでしょう。

今回のレシピのアーモンドミルクは冷蔵庫で約3日間保存することができます。もちろん温め直してホットアーモンドミルクとしてお召し上がりいただくのも良いです。

持ち運びの際にはお好みの温度のナッツミルクをFLSKにいれてお楽しみください!

外出先で FLSK を携帯する 6 つの理由

朝、家を出たら、夕方まで帰らないことも珍しくもないでしょう。仕事をしたり、休日は友人と出会い、自転車で公園に行き、スポーツで汗を流し、買い物に行き、仕事をし、恋愛をし、そして旅に出る。 そんなあなたに必要なのは、毎日を豊続きを読む→

CUPのクリーニング方法

CUPは、毎日の活動をサポートします。サスティナブルなコーヒーマグとして、1回だけの使用ではなく、何度も繰り返し使用するために作られました。 そのため、使い捨ての紙コップとは違い、一日の終わりにはちょっとしたお手入れが必続きを読む→

山形屋(鹿児島)「皐月会」出展中

山形屋(鹿児島)の1号館6階 特設会場で開催中の「皐月会」にてFLSKを出展しております。

持続可能なビジネスとは

コーヒーが環境に与える影響について、どれくらいご存じでしょうか。
今回はそんなコーヒーを持続可能な方法で、気持ちよく楽しむ方法をご紹介いたします。

日常生活でプラスチックを避ける方法

コーヒーが環境に与える影響について、どれくらいご存じでしょうか。
今回はそんなコーヒーを持続可能な方法で、気持ちよく楽しむ方法をご紹介いたします。

秘境で過ごすひと時

秘境と呼ばれる奥飛騨からFLSKのある旅をお届けします。

大丸札幌店 「北海道ゴルフフェア」出展中

大丸札幌店の7階で開催中の「北海道ゴルフフェア」にてFLSKを出展しております。

小倉井筒屋 「アイプラス」に出展中

小倉井筒屋本館8階で開催中の「アイプラス」にてFLSKを出展しております。

始まりの春。新生活にぴったりなFLSKボトル

新たな始まりを告げる春。春を祝う花の祭典の様子と共に、新生活にぴったりなFLSKボトルをご紹介します。

サステナブルコーヒーをご存じでしょうか!コーヒー豆の話

コーヒーが環境に与える影響について、どれくらいご存じでしょうか。
今回はそんなコーヒーを持続可能な方法で、気持ちよく楽しむ方法をご紹介いたします。