スパイシーアップルパンプキンカクテル

秋にぴったり!スパイシーなアップルパンプキンカクテル

もうすっかり秋を感じる季節となりました。少し遅い時間に外出するだけでもう日暮れ時です。

空気は乾燥し、わずかにスモーキーな香りがします。秋風が髪をなびかせ、肌寒く感じる度に上着を持ってこれば良かったと後悔することもあるのではないでしょうか。

こんな気分では、ストロベリー・スプリッツなどの甘くて爽やかな夏の飲み物を飲みたいとは思わないのは明らかです。そんな時には、スーパーで手に入る熟したカボチャ使って、美味しいカクテルを作ってみてはいかがですか?

スパイシーアップルパンプキンカクテル

材料

– かぼちゃ 1切れ
(熟して柔らかくなったものがおすすめ)
– シナモン 1~2つまみ
– リンゴジュース 50ml
– 搾りたてのレモン汁 15ml
– ハチミツ 大さじ1
– 冷たいミネラルウォーター
– リンゴのスライスとシナモン(飾り用)

<アルコールにする場合>
– 氷
– ウォッカ 20ml

作り方

1. かぼちゃの果肉の皮を取り除き少しずつ刻んで、すり鉢などでピューレ状に潰します。その上にシナモンを振りかけます。
 
2. リンゴジュース、レモン汁、ハチミツと一緒にシェーカーに注ぎ、激しくシェイクします。
 
3. 濾してグラスに入れ、ミネラルウォーターを注ぎ、りんごのスライスをグラスに飾るか、ドリンクの中に数枚のスライスを浮かべます。お好みでシナモンを少々振りかけてください。
 

より冷たくしたい場合は、氷を入れてください。アルコールにしたい場合は、ウォッカを加えます。そのドリンクを持ち歩きたい場合は、FLSK(フラスク)に入れると便利です。

フラスク ホワイト

サスティナブルとは? BPAフリーボトル選択など私たちにできること

「サスティナブル」という言葉、最近よく耳にしますよね。でもいったいどんな意味なのでしょうか。

なんとなく、「環境をよくするために関係する言葉かな」といった程度のイメージをもつ人も多いでしょう。こちらの記事では「サスティナブル」についての紹介と、私たちにできることを考えてみます。

目次

  1. サスティナブルとは 
  2. 持続可能な社会って? 
  3. SDGsが2015年国連で採択される 
  4. サスティナブルな取り組み|ファッションから暮らしまで 
  5. サスティナブル|私たちにできること
  6. プラスチック製品を削減して使い捨てをしない
  7. サスティナブルな商品|BPAフリー製品を選ぶ
  8. サスティナブルな生活に|FLSK(フラスク)をマイボトルに

サスティナブルとは

「サスティナブル」は一言で表すと、「持続可能」です。持続可能と聞いても、よく意味がわからないですね。「サスティナブル」や「持続可能」は、急にここ数年で耳にするようになった言葉だからです。

サスティナブルは英語

サスティナブルを英語では、「Sustainable」と表します。「Sustain=持続する」と「able=~できる」で、「Sustainable」。日本語では、「サスティナブル」や「サステイナブル」「サステナブル」などと表されています。

サスティナブルの意味と使い方

サスティナブルとは、前述のとおり持続可能といった意味です。サステナィブルの使い方としては、たとえば「サスティナブルな社会」といえば「持続可能な社会」を目指す言葉として使えます。

ほかにもサスティナブルな生活、サスティナブルな行動など、さまざまな取り組みとしてサスティナブルが提唱されているのです。

持続可能な社会って?

持続可能な社会 イメージ写真

持続可能な社会とは、環境に目を向けて今ある資源を大切にする社会です。これまで人類は、より便利なものを開発し作り上げてきました。ものは使い捨ての時代となり、人類の英知により人にとって便利で快適とも思える世界が作られてきたのです。

こうして経済は発展してきました。しかしそれによって、人類にとって大きな損失も生まれたのです。その1つに大気中の二酸化炭素(CO2)をはじめとする温室効果ガス濃度の上昇による、地球温暖化が深刻な問題となっています。

これはほんの一例です。

このままの暮らしを続けていくことが由々しき事態となっているため、世界は警鐘を鳴らしています。人類がこの先も幸せな生活を送るためには、世界中の人々が一丸となってこの問題に立ち向かう必要があるのです。

 

SDGsが2015年国連で採択される

SDGsの取り組み一覧表

引用元:外務省「持続可能な開発目標(SDGs)達成に向けて日本が果たす役割」

2015年国連サミットにおいて、SDGsが全会一致で採択されました。SDGs(エス・ディー・ジーズ)とは、「Sustainable Development Goals」=「持続可能な開発目標」のこと。

193の国連加盟国が、2016年からの15年間で達成するために掲げた世界を変えるための17の大きな目標と、それを達成させるための169の具体的なターゲットで構成されています。

17の目標には、「貧困や飢餓をなくす」「ジェンダー平等」「エネルギーをクリーンに」「住み続けられるまちづくり」「気候変動に対策を」「海の豊かさを守る」などが掲げられています。

これからの平和な地球のために、全世界の人々が持続可能な生活を目指していかなければなりません。その取り組みは多岐にわたります。国家レベルでおこなわれるもの、企業がおこなうものなどさまざまありますが、私たち1人ひとりもできることから始めたいものです。

1人ができることはとても小さなことかもしれませんが、皆が志ざせば大きな力になります。

 

サスティナブルな取り組み|ファッションから暮らしまで

サスティナブルイメージ写真

サスティナブルな取り組みはさまざまな企業が手がけています。

とくに注目されるのはファッション業界。

ファストファッションが台頭してきたこれまでを見直し、一流ブランドが環境に配慮した素材を取り入れるなどの活動が見られるようになりました。

また一個人が洋服をリサイクルするなども、サスティナブルな活動です。

建築では「日本サスティナブル建築協会」が設立されて、省エネやCO2を減らす建築物などにおいてさまざまな取り組みがなされています。

 

サスティナブル|私たちにできること

サスティナブルな取り組みイメージ写真

じつは、私たち個人でできるサスティナブルな取り組みもたくさんあります。

・プラスチック製品を削減して使い捨てをしない

たとえばですが、ペットボトルで水やお茶を飲むことをやめる。これだけでも皆で取り組めば大きな力となり、地球の未来を救うことになります。

今まではペットボトルの水やお茶を買い、飲み終われば空いたペットボトルを捨てる、それがあたり前だったかもしれません。

毎日飲む水やお茶をボトルに入れて持ち歩くだけで、サスティナブルな行動となるのです。

・サスティナブルな商品|BPAフリー製品を選ぶ

BPAフリーの商品を選ぶことも、気軽にできます。「BPAフリー」とは、プラスチックの原料となる化学物質ビスフェールAを含まない製品のことをいいます。

BPAは、安価にたやすく生産できるため、飲料や食料品などにあたり前のように使われてきました。

欧米ではBPAが人や動物に与える影響を考慮して、BPAフリーの活動が盛んにおこなわれています。BPAフリー製品を選ぶことも、サスティナブルへの第一歩といえるでしょう。

サスティナブルな生活に|FLSK(フラスク)マイボトルを

フラスク利用シーン

サスティナブルな生活に、私たち1人ひとりができること。

まずはマイボトルを持つことから始めてみませんか。

マイボトルは、以前チャレンジしたことがあるけど結局やめてしまったという方にも、FLSK(フラスク)ならきっと以前の問題を解決できるでしょう。

なぜなら、FLSK(フラスク)は高い機能性とおしゃれなデザイン性をもっているからです。

FLSK(フラスク)の機能をあげてみます。

  • 高い保温性:保温も保冷も◎
  • アルコールも炭酸も楽しめる:国内検査で炭酸漏れなし
  • 美しく機能的なデザイン:数々のデザイン賞を受賞
  • 清潔なマイボトル:水洗いで汚れが落ちやすい高級ステンレス鋼(SUS304)
  • BPAフリー:BPA不使用で赤ちゃんにも安心

FLSK(フラスク)はお手入れがとてもラクなので、日常使いに最適です。
未来の地球のために、今できることから始めてみましょう!

FLSKについてもっと知る
ピーナッツバターボウルの写真

エネルギーチャージに!ピーナッツバターバナナボウル

ピーナッツバターは高カロリーだからと避けている方もいらっしゃるかもしれません。しかし適量を守り、無加糖であればピーナッツバターは貴重な栄養素を含んだ素晴らしい朝食になります。
 
では、どんな食べ方をすればいいのでしょう?
オススメの方法があります。熟したバナナ、バニラビーンズ、オートミルクを混ぜたスムージーを作ってみましょう。腹持ちが良く、口に入れると滑らかで、味は…美味しい!の一言に尽きます。
 
目覚ましが鳴ってからタイトなスケジュールをこなす人なら、きっとこの朝食が気に入るでしょう。5分以内に準備でき、持ち運びも簡単です。
 
どのように持ち運びするのが良いでしょうか。2容器構成のmuki(ムキ)を使えば、トッピングとスムージーを分けて持ち運びができるので、トッピングの新鮮さとパリパリ感を保つことができます。
 

材料

バナナ(冷凍)2本
ピーナッツバター 小さじ2
アマニ(砕いたもの) 小さじ2杯
バニラビーンズ 1本分
オートミルク 約50ml
 
<トッピング>
ココナッツフレーク
グラノーラ
ダークチョコレート(細かくしたもの)

作り方

1. 前日の夜までに、完熟したバナナ2本の皮をむき、適当な大きさに切って冷凍庫に入れておきます。
2. すべての材料をミキサーに入れ、クリーム状にします。お好みでオートミルクの量を調整してください。

3. スムージーを容器に移し、お好みの材料をトッピングして完成です♪

 
 
ムキ ミッドナイトの写真
ピンクサマーカクテル

甘くて美味しいノンアルカクテル!「ピンク・サマー・ドリーム」

まだ夏を楽しみたい!そんな方はいらっしゃいませんか?そんな方達のために、フルーティーで爽やかなドリンクレシピのご紹介です。
 
とっても甘そうな名前ですが、砂糖を一切使わない、ノンアルコールでヘルシーなドリンクです。
 
もちろん、ピンク・サマー・ドリームは、ジューシーなスイカを使用するため、ほのかな甘みがあります。スイカには水分が多く含まれているため、夏の終わりの暖かい日に、喉の渇きを癒すことができるでしょう。
 
また、ココナッツウォーターでミネラルをプラスすることで、カリブ感も演出できるのです。
 
ピンクサマーカクテル

材料

– スイカ(皮なし)150g
– ラズベリー 30g
– イチゴ 50g
– レモン汁 小さじ2
– ココナッツウォーター(砂糖不使用)50ml
– ミネラルウォーター 50ml
– 氷
 
<トッピング>
– バジルの束

作り方

1. 種を取り除き、粗く切ったスイカをミキサーに入れ、ピューレ状にします。
 
2. 葉を取り除いたイチゴとラズベリーもミキサーに加え、ピューレ状のスイカと一緒によく混ぜます。
 
3. レモン汁とココナッツウォーターを2に加え、よく混ぜます。
 
4. 氷を入れたグラスに注ぎ、ミネラルウォーターで割ります。
 
グラスにバジルの束を添えると、よりお洒落なカクテルの出来上がりです!
 

美味しく作るヒント♪

フラスクホワイトの写真
スイカの種には、健康に良い栄養素がたくさん含まれています。そのため、種まで食べることがオススメです。しかし、ピンク・サマー・ドリームでは、ピューレにする前にそれらを取り除きます。ミキサーでは完全に小さくならず、グラスの中に小さな黒い種が浮かんでしまうためです。
 
ラズベリーやストロベリーにも小さな種があります。もし気になるようであれば、まずベリーをピューレ状にしてから、ふるいにかけるとよいでしょう。
 
ココナッツウォーターについて。これは低カロリーですが、人工添加物や砂糖の入っていないものを買うようにしてください。その方がよりヘルシーなカクテルができます♪
 
保冷にはおなじみFLSK(フラスク)ボトルがおすすめです!
 
FLSKについてもっと知る
ロゼ・ラズベリー・ミモザとフラスク

シャンパンとシャーベットの贅沢デザート。「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」

シャンパンとシャーベットの組み合わせに、目を輝かせない人はいないでしょう。今回ご紹介する「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」はまさにその組み合わせです。
 
華やかなピンク色に、輝く泡立ちは私たちを魅了します。フルーティーな味わいは、暑さも吹き飛ばします。夏の夜、「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」片手に友人たちと楽しく語り合っているイメージが頭に浮かびませんか?テラス席で味わうのにぴったりなドリンクです。
 
また、「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」は作り方もとっても簡単です。重要なのは作る工程ではなく、材料です。
 
上質なシャンパンと上質なシャーベット(自家製でも可)を、きれいなグラスに入れて、新鮮なハーブやフルーツを添えてみてはいかがでしょうか。それだけで最高の「ロゼ・ラズベリー・ミモザ」が完成します。
 
ロゼ・ラズベリー・ミモザのイメージ

材料(1杯分)

よく冷えたラズベリーシャーベット 1スクープ
冷やしたロゼ・シャンパンまたはスパークリングワイン 約100ml(量はグラスの大きさにあわせて調整してください。)
 
<トッピング>
ローズマリー 1本
新鮮なラズベリー 3個
 
※アレンジもOKです!

作り方

1. グラスにラズベリーシャーベットを1スクープいれ、シャンパンを注ぎます。
2. トッピングをして完成!
おすすめのトッピング例
・グラスにローズマリーを飾る
・木の串に新鮮なラズベリーを刺し、グラスの上に置く。
 
※動画もあわせてご覧いただくと、より作り方がイメージできます♪
 

シャンパンの保冷ボトルとしてFLSKが活用できます♪

フラスクボトルのホワイトマーブルのイメージ画像
 
シャンパンを開封したけれど、すぐには飲みきれないので保冷したい!そんな時にはFLSKの大容量サイズ(750ml、1000ml)が便利です。
 
FLSKは炭酸対応の真空断熱ボトル、保冷なら24時間(※メーカー調べ)美味しい飲み心地を保ちます。

 
FLSKについてもっと知る

ブルーオーシャンスムージーボウル

青くて甘くて、朝一番に笑顔になれる、”ブルーオーシャンスムージーボウル”のレシピをご紹介します!

ブルーオーシャンスムージーボウルは、海の波のような鮮やかな見た目で毎日の朝食の気分転換になります。友人とのブランチにカラフルなサプライズとしても最適です。

でも一体、この鮮やかなブルーはどこから来ているのだろう、健康にいいのだろうかと思いませんでしたか?

実はブルーオーシャンスムージーボウルの特徴的な青色は、天然素材の「スピルリナ」という藻から生まれています。

熱帯から亜熱帯の海に生息するスピルリナは、それ自体には味がなく、匂いもありません。しかし、貴重な成分がたっぷり含まれているのです。

 
ブルーオーシャンスムージーボウルの写真

材料

冷凍バナナ 1〜2本
パイナップル(冷凍または生)1つかみ
スピルリナパウダー 小さじ1
ヨーグルト 大さじ3
植物性ミルク(ココナッツやアーモンドなど) 50ml

<トッピング>

ココナッツフレーク
バナナスライス
ブルーベリー

作り方

  1. すべての材料をブレンダーに入れます。
  2. クリーミーなスムージーに仕上げます。必要に応じて水を追加します。
  3. トッピングを飾って完成です♪
    凍らせたバナナは、多くのスムージーレシピに欠かせない材料です。皮を剥いてスライスしたものは、ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫に入れておくと数週間持ちます。

\ 持ち運びについて! /

スムージーボウルを外出先で楽しむには、「muki(ムキ)」が便利です。スムージーは真空断熱の容器で保冷し、トッピングはトップの容器に詰めて持ち運ぶことができます。
 
ムキ ローズゴールドの写真
ブルータス 8月15日号の表紙

『BRUTUS(ブルータス) 8月15日号』雑誌掲載のお知らせ

この度、ライフスタイル情報誌「BRUTUS(ブルータス)」2021年 8月15日号 No.944 [ビールについて語らせろ!] に、弊社のFLSK(フラスク)が掲載されました。

クラフトビール量り売り酒屋である恵比寿の〈Liquor Shop NIGHT OWL〉様より、ビールの持ち運びができるグラウラーとしてご紹介いただきました。是非ご覧くださいませ。

甘い香りで癒される。ローズマリー・レモンアイスティー

休日の穏やかな時間をより充実させるために、自分へのご褒美はいかがですか?
本日は身体も心も喜ぶ、ローズマリー・レモンアイスティーの作り方をご紹介します。
 
自分でアイスティーを作ったことがない方は、その簡単さに驚くかもしれません。最初の一口を飲むまでに約1時間は必要ですが、ほとんどの時間はアイスティーを冷やすことに費やします。実は手順はとっても簡単なのです。
 

材料(約1000ml分)

ローズマリー 3本
紅茶(アールグレイなど)のティーバッグ 4袋
飲料水 1000ml
砂糖 適量
レモン 1/2
ライム 1/2
 
<飾りつけ>
ローズマリー 1本
レモンスライス 1枚
 

作り方

1. 水を沸騰させ、その中にローズマリーとティーバッグを3分ほど浸します。
 
2. お好みの甘さまで砂糖を加えます。砂糖が溶けるまで混ぜ、そのまま30分ほど冷やす。
 
3. レモンとライムを絞り、果汁を加えます。
 
4. アイスティーを冷蔵庫に入れ、冷えたら完成です♪
 
グラスに氷を入れ、アイスティーを注ぎ、グラスの縁にローズマリーの小枝とレモンスライスを飾り付けてください。とっても素敵なドリンクの出来上がりです。
 
アイスティーをすぐに飲まない場合は、FLSKの大容量サイズにいれて保存することができます。1000mlサイズのFLSKは24時間経ってもヒンヤリとした冷たさが持続します。
 
 

FLSK社からエコのためのアドバイス

ぜひ再利用可能な飲料用ストローを用意してください。地球を汚すプラスチックを1つでも減らせるようにしましょう♪
 
フラスクミッドナイトの写真

製造のエキスパート・FLSKチームのご紹介

製造国について

私たちの製品は全てDesigned in Garmany、Made in Chinaです。なぜ製造国がドイツではないのなら、少なくともヨーロッパ国内にしないのか。FLSK社設立の最初の数ヶ月間は、製造場所に関する話題でもちきりでした。

その後も何度も話し合いを重ねました。例えばドイツで製造をしないのなら、ポーランドやチェコに生産の拠点を移すという発想もありました。しかし現状では、隣国での製造は夢物語でした。最大の問題は費用です。製造することはできたとしても、200ユーロ(約26,000円)の水筒を購入したいという人はいないでしょう。

ステンレスのエキスパートである中国

ドイツをはじめとする欧州全域では、何年も前から製造業からの撤退が進んでいます。一方で、ステンレス製品の生産は、他の多くの産業と同様に、アジアへのシフトが進んでいます。

浙江省では、長年にわたり生産者とパートナーシップを組んでおり、現場には5人のFLSKチームがいます。浙江省は華東地区中部に位置する省で、ステンレス製品の生産では世界的な拠点となっています。

浙江省は、益々専門化しています。このことは、商品に必要な部品の工場同士の距離が非常に短いことも影響しています。FLSKやmukiの製造は、鋼板から最終的なパッケージまで、半径50km以内で行われています。これはドイツでは考えられないことなのです。

遠くても近くても「フェア」であること

中国のサプライヤーと私たちドイツのFLSK社の間には、何千キロもの距離があります。そして、異なる文化。それは私たちにとってどのような意味を持つのでしょうか。

物理的な距離や文化の違いを超え、「近さ」を作り出すことが、私たちのできることです。ドイツでも中国でも、お互いにフェアな協力関係を築き上げています。

実際には2015年からサプライヤーと対等な立場で仕事を続けています。私たちは長年の共同開発に焦点を当て、現地でよくある最安値のサプライヤーを探すようなことはせず、長期的なパートナーシップを重視してきました。FLSK社の社長と開発者である、クエンティンとパトリックは年に数回、現地を訪問することで交流を深めています。

ここで5人の中国のFLSKチームをご紹介しましょう。(マガジントップの写真左から)製造のエキスパートであるMater、Xiaoli、Linda、Dave、Huが毎日製造現場を訪れ、品質管理を行っています。下の写真はクエンティンとパトリックが現地を訪問した際に撮影した、中国のFLSKチームの様子です。

「フェア」とはどういう意味でしょうか?

私たちにとって品質とは、高品質で耐久性のある製品を作ることだけではありません。品質には人間性の要素も含まれます。私たちは、この5人のFLSKチームを中国で直接雇用しています。彼らには、ドイツ社の同僚と同じ給料を支払い、社会保障も同じく適用しています。

直接取引のあるサプライヤーに対しては、毎年BSCI(Business Social Compliance Initiative)の外部監査を実施しています。これにより、工場の労働条件を客観的に評価することができるのです。そして私たちは良い評価を得ています。

私たちのミッション

何が「公平」なのかは、常に見る人の目に委ねられています。それは、私たちにとって、生産者や現地の従業員と目線を合わせることです。人々がそこでどのように働き、生活しているのかを理解したいのです。中国の(働く)文化は、ドイツの文化とは異なるからです。つまり、いくつかの分野では、その国の環境にあわせて異なる対応をしています。

私たちはそれを受け入れなければなりません。その代表的なものとして、労働時間の問題が挙げられます。中国では、全体的に労働意欲が高く、残業代も魅力的です。その結果、多くの社員が当たり前のように自発的に多くの残業をするようになりました。

私たちの役割は?今後数年間は、関連するすべての問題について、双方が目線を合わせて話し、理解していくことになるでしょう。そして、”フェアネス(公平) “についての共通の理解に向けて、今後も積極的に協力関係を築きます。そして品質の良い商品を今後も世界に届けていきます。