お家で簡単！サクサクチョコバナナグラノーラ

朝食やダイエット時の置き換えにも人気なグラノーラ。
市販のグラノーラは甘くて美味しいけどちょっと添加物が心配、ということはありませんか？

今回は栄養豊富でしかも美味しいグラノーラのレシピをご紹介いたします。

牛乳と一緒に食べても、そのまま食べても美味しくいただけます。
アイスクリーム、ヨーグルト、プリン、フレッシュフルーツとの相性も抜群です。

お好みでアレンジしてみてください♪

・ヘーゼルナッツ(刻んだもの)　40 g
・アーモンド(刻んだもの)　60g
・ヒマワリの種　30 g
・オート麦フレーク　170 g
・シナモン　小さじ1/2
・トンカビーンズ(トンカ豆)　 ひとつまみ
・塩　ひとつまみ
・熟したバナナ　1本
・ココナッツブロッサムシロップ　 50g
（またはメープルシロップ）
・ココナッツオイル　50 g
・ダークチョコレート(小口切り)　75g

１、ボウルに刻んだヘーゼルナッツ、アーモンド、ヒマワリの種、オート麦フレーク、シナモン、トンカビーンズ、塩を入れて混ぜます。

２、小鍋にココナッツオイルとシロップを入れて軽く熱し、潰したバナナを加えてよく混ぜます。

３、２と１とよく混ぜ合わせます。手でよくこねるとカリカリに仕上がります。

４、クッキングシートを敷いたトレイに３をまんべんなく広げ、中段のラックで140度のオーブンで焼きます。約20～35分ほどで出来上がります。
途中10～15分程度でグラノーラをスプーンでほぐし、きれいに焼き色がつくようにします。

５、オーブンから取り出し完全に冷ましてから、刻んだチョコレートと混ぜ合わせます。（オーブンから出てくるグラノーラがやわらかくても驚かないでください。冷めるにつれてカリカリ感が出てきます。）

もっと美味しく食べるヒント：

グラノーラをより甘くしたいときには、焼く前にココナッツブロッサムシュガー(砂糖でも代用可能)を振りかけると良いです。また密閉容器に入れて保存することで、カリカリの状態を長く保つことができます。

mukiに入れて保存するのもおすすめです✨