東洋の香り漂うカフェ・オ・ショコラ

モロッコのどこか賑やかな市場を歩いているところを想像してみてください。革製のサンダル、鮮やかな黄色のスパイスが入ったカゴなど、さまざまな商品が並んでいます。そして商人たちの騒々しい声に誘われて、混雑した屋台や商店に足を踏み入れます。そうしているうちに喧騒から少し離れた時間が恋しくなってきます。

ふと、チョコレートとコーヒーの香りが漂う屋台が目に飛び込んできました。ターコイズブルーのモザイクで覆われたおんぼろテーブルを前に腰を下ろし、湯気の立つカップを持った少年を期待に満ちた目で見つめる…。

まだ少し寒い季節には、こんな空想にふけるのも楽しいものです。このレシピは、鮮やかな季節を待ち焦がれている私たちの心に刺激を与えてくれること間違いなしです。

牛乳 70ml

生クリーム 50g

砂糖小さじ1

ココアパウダー小さじ2

（ダークチョコレート30gで代用可）

濃いめのコーヒー 100ml

カルダモンパウダー小さじ1/4

シナモンパウダー小さじ1/4

＜トッピング＞
ココアパウダー 1つまみ

1. 鍋に牛乳50ml、生クリーム、砂糖、ココアパウダーを入れ、混ぜながら加熱します。

2. 淹れたてのコーヒーを加えて、カルダモンとシナモンで味を調整し、マグカップに注ぎます。

4. 残りの牛乳20mlを注ぎ、最後にココアパウダーを少々まぶせば完成です！

出来上がったものをCUPに注げば、お気に入りの場所でいつでもカフェ・オ・ショコラが楽しめます。

外出先が少し遠くても心配ありません。

CUPにいれればカフェオショコラは、3時間ほど作りたてのような美味しい飲み心地をキープします。

フリップリッドのキャップは軽く押すだけで固定でき、歩きながらでも飲みやすいです。

投稿: 2023年5月24日

CUPは、毎日の活動をサポートします。サスティナブルなコーヒーマグとして、1回だけの使用ではなく、何度も繰り返し使用するために作られました。そのため、使い捨ての紙コップとは違い、一日の終わりにはちょっとしたお手入れが必続きを読む→

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