お家でBAR気分♪「オレンジティーカクテル」

家飲みを充実させる、カクテルレシピをご紹介いたします!
ぜひオリジナルカクテルでお家時間を充実させてください。

今回ご紹介するものは「オレンジティーカクテル」、
オレンジに紅茶と甘味を足した、気分もスッキリするカクテルです。
温かいカクテルと冷たいカクテル、両方のレシピをご用意しております。

だんだんと日差しが長く、外も暑くなってきたこの時期、
オレンジティーカクテルを飲めば気分もスッキリします!

材料2人分〜

オレンジ 5個
ダージリンティー(粉末) 小さじ5
ラム酒 80ml
オレンジリキュール 80ml
砂糖 大さじ2~3(お好み)

作り方

ホット(温かい) オレンジティーカクテル

1、オレンジを洗い、薄い輪切りに数枚カットします。(飾り用に使用します。)
残りのオレンジを全て絞り、ふるいに通して鍋に注いでおきます。
この時に余ったオレンジの皮をオレンジピールを適量(お好みで)用意します。

2、ダージリンティーに450 mlの熱湯を注ぎ、5分間ほど蒸らします。
先ほどのオレンジの果汁を注いだ鍋にオレンジピールとダージリンティーを入れて弱火で5分ほど丁寧に加熱します。

3、火を止め、オレンジピールを取り除き、ラム酒 80mlとオレンジリキュール 80mlを鍋に注ぎ、混ぜます。
砂糖を入れてお好みの甘さにしてください。 グラスに注ぎ、オレンジのスライスを飾れば完成です。

コールド(冷たい) オレンジティーカクテル

冷たいオレンジティーカクテルをお楽しみいただく場合は、ホット オレンジティーカクテルの作り方「2」の項目まで進め、「2」で5分ほど弱火で加熱したものを1~2時間ほど冷まします。

その後、「3」の項目に移ります。
冷ましていた「2」からオレンジピールを取り除き、ラム酒 80mlとオレンジリキュール 80mlを注ぎ、混ぜます。
砂糖を入れてお好みの甘さにしてください。
氷を入れたグラスに注ぎ、オレンジのスライスで飾り付ければコールド オレンジティーカクテルの完成です!

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